18 Maggio: a Cena con la Poesia (d’Amore) L’Antica Osteria della Ghiaia di Parma è lieta di organizzare per Mercoledì 18 Maggio dalle ore 19,00 […]
Antica Ghiaia di Parma: l’Osteria che fa rima con Poesia
Antica Ghiaia di Parma: l’Osteria che fa rima con Poesia Chi conosce l’Antica Osteria della Ghiaia sa bene che offre Cucina e Cortesia che sono […]
Il Menù Osteria per Gruppi e Comitive della Antica Ghiaia di Parma
Il Menù Osteria per Gruppi e Comitive della Antica Ghiaia di Parma Quando la qualità è un elemento della buona cucina si riesce a cucinare […]
FILETTO ROSA DI PARMA della Antica Osteria della Ghiaia
FILETTO ROSA DI PARMA della Antica Osteria della Ghiaia Il Filetto Rosa di Parma è certamente uno dei Piatti più conosciuti della tradizione culinaria parmigiana. […]
TAGLIOLINI AL RAGOUT BIANCO DI CULATTA della Antica Osteria della Ghiaia
TAGLIOLINI AL RAGOUT BIANCO DI CULATTA della Antica Osteria della Ghiaia La Culatta è dolce e pastosa come il Culatello, morbida come il Prosciutto ed è uno […]
TAGLIOLINI CON PORRO E PASTA DI SALAME della Antica Osteria della Ghiaia
TAGLIOLINI CON PORRO E PASTA DI SALAME della Antica Osteria della Ghiaia Il porro viene usato in cucina come ortaggio e come erba aromatica, ma […]
INIZIA UN 2022 DI ARTE A PARMA CON LA CARMEN DI BIZET
INIZIA UN 2022 DI ARTE A PARMA CON LA CARMEN DI BIZET e la Buona Cucina della Antica Osteria della Ghiaia La CARMEN di Georges […]
RIAPERTURA DOPO LE FESTIVITA’ NATALIZIE
RIAPERTURA DOPO LE FESTIVITA’ NATALIZIE Riapre il 14 gennaio dopo le Festività Natalizie l’Antica Osteria della Ghiaia di Parma e la sua Buona Cucina di […]
IL MENU NATALIZIO DEI PARMIGIANI
IL MENU NATALIZIO DEI PARMIGIANI Siamo quasi a Natale ed è proprio il caso di chiedersi: cosa mangiano i Parmigiani in questa occasione? In questa […]
LA TORTA DUCHESSA DI MARIA LUIGIA
LA TORTA DUCHESSA DI MARIA LUIGIA Non si sa in effetti perché la Torta Duchessa sia stata intitolato a Maria Luigia. Miti parmigiani raccontano di […]