Anolini in brodo da sogno!

Anolini in brodo da sogno!

Non per presunzione ma per ringraziamento, nasce la Rubrica “Dicono di noi”. Sarà possibile così verificare cosa scrivono di noi coloro che gustano i nostri Piatti e l’ambiente sereno della Antica Osteria della Ghiaia.

Le recensioni sono tratte da portali verificabili come Tripadvisor e Google. Ma anche da Siti Web che amano scrivere della buona cucina a Parma. Pubblicheremo oltre che il testo anche gli screenshot e la fonte.


“Locale raccolto, con pochi tavoli, molto curato. Abbiamo ordinato un ottimo vino locale con tagliere, i cui prodotti erano davvero eccellenti, accompagnato da torta fritta. A seguire trippa e anolini in brodo, su cui mi soffermo in modo particolare. Eccellenti, pasta ottima, ripieno buonissimo, cottura perfetta e una quantità davvero abbondante. E anche il brodo, uno dei migliori mai provati. Personale cortese e prezzi giustissimi. Da provare assolutamente!

Fonte Tripadvisor


Anolini in brodo da sogno! | Antica Osteria della Ghiaia Parma Piatti Tipici della Cucina Parmigiana in Centro Storico

Delizie Parmigiane

All’Antica Osteria della Ghiaia, in pieno Centro Storico di Parma, si propongono i tradizionali piatti tipici della cucina Parmigiana. Come la Buzéca, la famosa Trippa alla Parmigiana. E gli Anolini in Brodo ovvero J Anolén o Galleggianti da Brodo.

L’Antica Osteria della Ghiaia osserva tutte le prescrizioni normative COVID, dai DPI alle sanificazioni continue. Per la tutela della salute e della sicurezza dei propri Clienti e del proprio Team.

Sia nel Dehor all’aperto che negli storici locali dell’Osteria si può mangiare in totale relax, benessere e Buon Gusto!

Tutto mantenendo inalterato il clima di giovialità, serenità e cordialità della Ghiaia.

Profumi e sapori di casa all’Antica Osteria della Ghiaia che mette il cuore in tutto. Con tutti i ricordi, le emozioni, le risate, i movimenti quasi rituali delle mani della nonna o della mamma. Piatti Tipici così buoni che fanno storia!

Il tutto in un ambiente caldo e accogliente dove è possibile gustare e assaporare le deliziose pietanze della Terra di Parma, che tanto ha da offrire in termini di appetito e buona cucina.

E se vuoi puoi mangiare all’aperto nello splendido Dehor della Ghiaia!

Presente fin dai primi anni del duro dopoguerra parmigiano, l’Antica Osteria è a Parma dal 1950. Ed unisce ai piatti tipici quali i Cappelletti alla Parmigiana e la Vecia, vini adatti al loro accompagnamento. Vini provenienti da tutta Italia e, ovviamente, vini tipici dell’Antico Ducato di Parma e Piacenza.

Osteria Tipica di Parma..

Il Menù del Giorno dell'Antica Osteria della Ghiaia di Parma
L’Antica Osteria della Ghiaia rispetta tutte le norme e le procedure Covid a tutela della Salute dei propri Clienti e del proprio Team.

Visita le pagine dei nostri Menù e prenota la tua cena o il tuo pranzo. Sia esso un romantico incontro con la tua dolce metà o un delizioso pranzo tra le vie del Centro Storico .

L’Antica Osteria della Ghiaia ti aspetta.

E se vuoi prenotare non esitare a contattarci telefonicamente oppure via e-mail. Siamo anche su Facebook.

Se ti interessano le recensioni di chi è stato qui date un’occhiata a quello che i clienti scrivono di noi su Tripadvisor.

All’Osteria della Ghiaia sarai sempre i benvenuto.

Ma è consigliato prenotare!


Per Info Chiama il numero

0521 287930

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